Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef. Em seguida passe as bolinhas de brigadeiro no granulado. Os confeitos ou granulados também precisam ser de boa qualidade, porque a maioria do que encontramos por aí é apenas uma mistura de açúcar e corante. Faça bolinhas de 15 gramas, abra as bolinhas e coloque um cubinho da goiabada dentro, feche e passe no açúcar cristal. O cliente que entrar em contato com você terá a oportunidade de conhecer todos os brigadeiros do seu negócio. Isso abre uma oportunidade de oferecer diferentes pacotes que combinem temáticas com o doce e seus eventuais complementos.
- Corte a pimenta dedo de moça em cubos bem pequenos e coloque no centro dos brigadeiros.
- Leve ao fogo baixo e mexa o tempo todo para manter a textura homogênea e lisa.
- Inclusive, há quem diga que é muito melhor comer brigadeiro de colher.
- Totalmente responsável pelo sabor do doce, o chocolate precisa ser de boa qualidade, e sabe por quê?
- A primeira delas é em relação à consistência.
- Misture em uma panela, então, a manteiga e o leite condensado, em fogo baixo.
#FicaADica para fazer as melhores receitas de brigadeiros gourmet. Para o beijinho você vai precisar de uma lata de leite condensado, creme de leite, coco seco em flocos, leite de coco em garrafinha, manteiga e chocolate branco. Para essa receita você vai precisar de margarina, chocolate meio amargo, chocolate em pó, leite condensado e chocolate granulado. Está procurando um meio de fazer muito dinheiro? Te apresentamos uma lista das 20 melhores receitas de brigadeiro gourmet para você fazer muito dinheiro vendendo um dos maiores doces do Brasil.
Brigadeiro Gourmet: Veja Cinco Receitas Para Vender E Ganhar Uma Renda Extra
Esse doce originalmente brasileiro encanta a todos e está presente em festas e no cotidiano de muita gente. Por isso, é uma boa opção para quem deseja investir no nicho de doces. Porém, para se diferenciar do brigadeiro tradicional, vale a pena conferir as versões mais elaboradas, que agregam maior valor à guloseima. Após este tempo, enrolar o brigadeiro e passar no chocolate granulado. Em uma panela grande junte todos os ingredientes.Coloque no fogo e mexa sem parar. Quando você perceber que o cozimento acabou, coloque as raspas com os suco e misture tudo.
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Passe no confeito de sua preferência. O brigadeiro, de tão popular, já ganhou inúmeras versões. São tantos os tipos que fica até difícil escolher o preferido. Na dúvida, vale a pena provar todos eles. Nesta receita você pode optar pela versão do “Brigadeiro Gourmet Tradicional Nacional”, ou o “Brigadeiro Gourmet Tradicional Belga”.
Desligue o fogo e despeje a mistura em um prato untado com manteiga. Agora, caso queira algo ainda mais diferente , a melhor opção mesmo são raspas de chocolate, especialmente, aqueles meio amargos. docinho gourmet leite ninho já mencionado antes, a manteiga é infinitamente melhor do que a margarina para fazer seus brigadeiros, no entanto, não use qualquer tipo de manteiga em suas receitas.